Como Fazer Meu Hortifruti Crescer?

^{Como Fazer Meu Hortifruti Crescer?}

^{Uma das principais perguntas que recebo no e-mail diariamente é saber como alavancar vendas e como fazer meu hortifruti crescer.}

^{Como resultado, tem mostrado que muitos empreendedores não conseguem engajar seus negócios e acabam deixando pra trás técnicas de marketing e até mesmo ações básicas de gestão.}

^{Como disse em outros artigos, infelizmente meus caros, nem tudo cai do céu de graça, é preciso investir, plantar para colher.}

^{No decorrer do negócio, todo empreendedor deveria planejar a necessidade de reservar uma parte dos rendimentos do lucro obtido, afim de garantir o capiral de giro da empresa.}

^{Por conseguinte, vamos conhecer três importantes passos para alavancar as vendas no hortifruti.}

^{#3 – Passos Para Alavancar O Crescimento Do Meu Hortifruti}

^{Em primeiro lugar, é importante esclarecer que as dicas aqui não são mágicas ou uma fórmula secreta, isso é baboseira.}

^{Nesse meio tempo, precisamos levar em consideração que, o negócio de hortifruti em questão encontra-se estável, pois este artigo trata-se exclusivamente de crescimento.}

^{Sobretudo se o FLV estiver em crise com baixo faturamento, sugiro dar uma olhadinha no artigo a seguir:}

^{Medidas emergenciais em um hortifruti em crise.} 

^{Outra forma para identificarmos a estagnação do faturamento, é a identificação das práticas de gestão empresarial. Seja ela logística, financeira ou operacional.}

^{A saber, verifique o que leva um hortifruti vender:}

 ^{Como vender mais o hortifruti} 

^{Por sequência, quero deixar três principais passos que pode levar um crescimento no hortifruti.}

^{#1 – Definir Metas E Objetivos}

^{A princípio, uma das principais razões pelas quais muitos hortifrutis espalhados pelo Brasil à fora tem dificuldade de crescer é a falta de planejamento e definição de metas e objetivos.} 

 ^{Sem dúvida, é muito importante que todo empreendedor trace metas e objetivos para o hortifruti.}

^{As metas e objetivos podem ser mensais, semestrais ou anuais. Todavia, evita que todos os envolvidos percam o foco.}

 ^{De maneira que, tal ação pode funcionar paralelamente como estímulo à todos envolvidos na empresa, desde funcionários, gerentes e proprietários.}

^{Só para ilustrar, algumas frases que considero importantes:}

^{Um sonho é apenas um desejo, até o momento em que você começa a atuar sobre ele, e propõe-se a transformá-lo em uma meta.} 

^{Mary Kay Ash}

^{Em primeiro lugar, antes de traçar as metas e os objetivos é preciso criar suas estratégias.}

^{A estratégia pode também ser a pré-definição das metas.}

^{Por exemplo:}

^{A 5 meses um hortifruti vem apresentando um resultado de quebra de 7% no fechamento mensal.}

^{O Objetivo da empresa é reduzir e estabilizar o resultado de uma quebra de 3% ao mês.} 

^{Para isso, devo traçar estratégias para alcançar as metas e consequentemente chegar no objetivo.}

^{Só para exemplificar, vamos lá :}

^OBJETIVO:

• ^{Reduzir e estabilizar a quebra para 3% ao mês.}

^{ESTRATÉGIAS:}

1. ^{Monitorar melhor as compras;}
2. ^{Identificar os produtos com maiores índices de perdas;}
3. ^{Negociar possíveis bonificações com os fornecedores dos produtos com demasiada perda;}
4. ^{Reduzir exposições e melhora-las;}

^METAS:

• ^{Atingir no prazo de 7 dias o monitoramento das compras;}
• ^{Em 5 dias ter todos relatórios dos produtos com maiores índices de perdas;}
• ^{Em 3 dias mudar layout e redução de espaços de produtos altamente perecíveis;}
• ^{Já no prazo de 30 dias ter deduzido a quebra para 5,5%.}
• ^{Em 60 dias atingir a meta de 3% .}

^{Aproveitando o exemplo acima, que tal dar uma olhada nas dicas sobre esse tema: Como diminuir a quebra no hortifruti.}

^{Com certeza agora ficou mais fácil de entender o que é objetivo, meta e estratégia e notar o quão é importante defini-los para o crescimento do hortifruti, não é verdade?}

^{#2 – Garantir A Excelência Na Gestão}

^{Praticar a Excelência na gestão é sempre buscar melhoria contínua para a organização. Há diversos temas na internet explicando a respeito desse importante passo na organização e seu amadurecimento.}  

^{Quando focamos nossos esforços na gestão do negócio em constante empenho para melhorias, o hortifruti começa a crescer aos poucos.}

^{Esse modelo é chamado de MEG (Modelo de Excelência de Gestão). É referência nacional em gestão de negócios, e acima de tudo, pode ser praticado por empresas de todos os portes (pequena, média e grande).}

^{Contudo, para saber mais sobre o modelo de Gestão MEG, é só acessar o site da Fundação Nacional da Qualidade FNQ a seguir:}

^{(Fundação Nacional da Qualidade)}

^{#3 – Investir No Marketing}

^{“Quanto mais uma empresa disser ao seu consumidor que ela existe, maior é o tempo que ela será lembrada pelos seus clientes”.}

^{Um hortifruti por mais pequeno que seja, tanto no tamanho quanto em vendas é imprescindível não trata-lo como empresa.} 

^{Pra quem pensa que investir no marketing em um hortifruti é necessário ter “rios” de dinheiro, está completamente enganado.}

^{Já mostramos aqui no blog alguns artigos falando de diversas ferramentas acessíveis dentro do marketing.} 

^{Vamos relembrar em sequência no artigo abaixo:}

Canais De Divulgação No Hortifruti

 

 ^{As companhias prestam muita atenção ao custo de fazer alguma coisa. Deviam preocupar-se mais com os custos de não fazer nada.Philip Kotler}

^{A frase de Philip Kotler exemplifica bem o fato de que, hoje os hortifrutis, infelizmente vem perdendo espaço para os supermercados, devido a sua falta de identidade e investimento em marketing.}

^{Essa deficiência faz com que os negócios de horfifruti percam espaço no mercado do varejo.}

^{Em contrapartida, os supermercados estão sempre buscando investimentos em marketing, consequentemente acabam de uma maneira indireta ajudando o consumidor a modificar seus hábitos de compra, trazendo-os mais vezes aos supermercados.}

^{Gosto muito da frase de Al Ries que diz:}

^{Marketing é uma guerra mental. São as idéias que estão na cabeça das pessoas que determinam se um produto terá sucesso ou não. Al Ries} 

^{Em Resumo, podemos refletir na frase de Al Ries sendo o que determina se algo é bom ou ruim no negócio, são os clientes. São eles que decidem o destino dos mercados.}

^{Espero ter ajudado Abraços.}