Quais são as uvas de mesas mais populares do Brasil.
A uva é uma das frutas mais consumidas pelos brasileiros.
Seja in natura, em sucos, doces ou vinhos, ela está presente no dia a dia de milhões de pessoas.
No entanto, quando falamos sobre o varejo — especialmente supermercados, hortifrútis e feiras — alguns tipos de uvas se destacam pelas vendas consistentes ao longo do ano.
Neste artigo, você vai conhecer os principais tipos de uvas mais vendidos no varejo brasileiro, suas características, sazonalidade e o motivo pelo qual conquistam o paladar do consumidor.
A Importância da Uva no Mercado Varejista
Em primeiro lugar, antes de falarmos sobre os tipos de uvas, é fundamental entender o peso que essa fruta tem no setor varejista.
De acordo com dados da CEAGESP e de entidades como o IBGE, a uva está entre as frutas mais vendidas do país.
Esse desempenho se deve, em grande parte, à sua versatilidade, valor nutricional e apelo visual.
Além disso, as uvas são fontes de antioxidantes, vitaminas e minerais, o que atrai consumidores preocupados com a saúde.
Portanto, os varejistas investem cada vez mais em oferecer variedades de qualidade e com boa apresentação para impulsionar as vendas.
1. Uva Thompson Seedless
A uva Thompson Seedless, como o próprio nome já indica, é sem sementes.
Esse fator contribui diretamente para sua popularidade no varejo, principalmente entre famílias com crianças.
Originária da Califórnia, essa variedade se adaptou muito bem ao clima brasileiro, sendo cultivada com destaque na região do Vale do São Francisco.
De cor verde-clara e sabor adocicado, a Thompson é ideal para consumo direto, mas também é muito usada na produção de uvas-passas.
No entanto, no varejo in natura, ela ganha espaço graças à sua aparência uniforme, à ausência de sementes e à casca fina.
De fato, com a crescente demanda por praticidade e saudabilidade, os consumidores preferem frutas que exijam menos esforço para o consumo.
Portanto, a Thompson Seedless se mantém entre as líderes de vendas no país.
2. Uva Itália
De maneira idêntica, A uva Itália é outro clássico que permanece forte no gosto do brasileiro.
Com bagos grandes, coloração verde-amarelada e sementes, essa variedade possui um sabor doce e aroma característico.
Sua produção é intensa em estados como São Paulo, Minas Gerais e Pernambuco.
Apesar da concorrência com variedades sem sementes, a Itália ainda apresenta ótimo desempenho de vendas, especialmente em épocas festivas como Natal e Ano Novo.
Nesses períodos, os consumidores valorizam mais a aparência exuberante e a doçura marcante da fruta.
Além disso, por ter alto rendimento por cacho e visual impactante, é bastante utilizada em cestas de frutas e em arranjos decorativos, agregando valor no ponto de venda.
3. Uva Crimson
Outra variedade sem sementes que conquistou os brasileiros é a Crimson Seedless.
Com coloração vermelho-rubi, textura crocante e sabor equilibrado entre o doce e o levemente ácido, a Crimson se destaca nos displays dos supermercados pela aparência atrativa e longa durabilidade pós-colheita.
Essa característica é especialmente vantajosa para o varejo, pois reduz perdas e melhora a rentabilidade. Além disso, sua casca resistente facilita o transporte e o armazenamento, o que é essencial para operações logísticas de grande porte.
Cultivada principalmente em regiões irrigadas do Nordeste, como Petrolina (PE) e Juazeiro (BA), a Crimson tem ganhado mercado ano após ano, ocupando espaço tanto em redes nacionais quanto em mercados regionais.
4. Uva Niagara
Com certeza, a uva Niagara é uma das mais tradicionais do Brasil.
Cultivada principalmente nos estados de São Paulo e Paraná, essa variedade apresenta coloração que pode variar entre verde-amarelada (Niagara branca) e rosada (Niagara rosada).
Seu sabor é doce e suave, e a polpa é bastante suculenta.
No varejo, a Niagara se destaca por três razões principais: preço acessível, disponibilidade ao longo do ano e alto nível de aceitação por parte dos consumidores.
Embora tenha sementes, isso não impede seu sucesso nas vendas, pois muitos consumidores já estão habituados com esse detalhe.
Além disso, por ser uma uva de clima subtropical, sua produção é constante em diversas regiões, o que garante uma presença frequente nas prateleiras.
5. Uva Red Globe
Todavia, entre as uvas de mesa com sementes, a Red Globe é considerada a mais imponente.
Com bagos grandes, redondos e coloração vermelho-escura, essa variedade é sinônimo de sofisticação e qualidade.
Apesar de ter origem estrangeira, ela é cultivada com sucesso em várias regiões do Brasil, especialmente no Nordeste.
Seu principal diferencial é o tamanho dos frutos, o que atrai o consumidor visualmente.
Embora não seja a escolha ideal para todos os públicos — devido às sementes —, a Red Globe costuma ter boa saída em épocas comemorativas, justamente por seu apelo estético.
6. Uva Vitória
Relativamente nova no mercado, a uva Vitória vem crescendo de forma acelerada nas vendas varejistas. Desenvolvida pela Embrapa, essa variedade não possui sementes, tem coloração escura (quase preta) e sabor doce e intenso.
Seu grande trunfo é a resistência a pragas e fungos, o que torna sua produção mais sustentável e de menor custo para os produtores.
No varejo, isso se traduz em preço competitivo e fruta com boa durabilidade.
Além disso, por ser uma variedade nacional, a Vitória tem sido amplamente divulgada em feiras e eventos do setor, o que impulsiona sua popularidade entre os consumidores atentos às novidades.
7. Uva Rubi
A uva Rubi é facilmente reconhecida pela sua coloração rosada intensa e brilho natural.
Com bagos grandes, sabor adocicado e presença de sementes, ela é uma das favoritas entre os brasileiros, principalmente pelo seu aspecto visual atrativo e textura firme.
Muito consumida in natura, a Rubi também aparece com frequência em cestas de frutas e decorações, devido ao seu aspecto sofisticado.
Produzida principalmente em São Paulo, Minas Gerais e Pernambuco, essa variedade tem boa aceitação mesmo entre consumidores que preferem uvas sem sementes.
Além disso, a Rubi costuma ser mais acessível do que outras variedades vermelhas premium, como a Red Globe, o que aumenta seu giro no ponto de venda.
8. Uva Benitaka
No entanto, a uva Benitaka é uma mutação da uva Itália e apresenta características bastante semelhantes, porém com coloração vermelha intensa.
Com bagos grandes, polpa firme, sabor doce e presença de sementes, essa variedade atrai pelo visual vibrante e pela doçura acentuada.
É muito popular em supermercados e hortifrútis, principalmente no Sudeste e no Nordeste.
Devido à sua casca mais resistente e maior durabilidade, ela suporta bem o transporte e o armazenamento, o que representa uma vantagem logística para o varejo.
Outra vantagem é a colheita em períodos complementares à Itália, o que garante uma oferta mais contínua de uvas vermelhas com sementes no mercado.
Dessa forma, a Benitaka contribui para o mix diversificado de frutas oferecidas ao consumidor.
Fatores que Influenciam o Sucesso de Vendas
Certamente, e importante destacar que, além das características da uva em si, outros fatores influenciam diretamente seu sucesso no varejo:
- Apresentação visual: frutas bem selecionadas, higienizadas e embaladas com cuidado aumentam a atratividade.
- Disponibilidade e sazonalidade: quanto mais constante é a oferta, maior a fidelização do cliente.
- Campanhas promocionais: degustações e ofertas impulsionam a curiosidade e as compras por impulso.
- Praticidade de consumo: uvas sem sementes lideram as preferências, especialmente entre o público jovem e urbano.
Conclusão
Por fim, o mercado varejista brasileiro oferece uma ampla variedade de uvas, e cada tipo possui características específicas que atendem a diferentes perfis de consumidores.
Entre as mais vendidas, destacam-se a Thompson Seedless, Itália, Crimson, Niagara, Red Globe, Vitória, Rubi e Benitaka.
Ao investir na variedade certa, com boa apresentação e oferta estratégica, os varejistas podem aumentar as vendas, reduzir perdas e fidelizar o consumidor final.
Portanto, entender o perfil de cada uva e sua aceitação no mercado é essencial para quem deseja se destacar no competitivo setor de frutas frescas.
Se você atua no varejo ou simplesmente aprecia uma boa uva, fique atento às novidades e aproveite o que o mercado nacional tem de melhor!
Leia também:
