Hortifruti Varejo

Tudo que você precisa saber sobre hortifruti

Como Ganhar Dinheiro Com Frutas

Como ganhar dinheiro com frutas?

Vamos falar neste post sobre algo com baixo investimento para quem pretende iniciar um negócio, partindo apenas em uma categoria dentro do hortifruti, as frutas.

Se estivéssemos no México esse negócio seria chamado de Frutería.

A curiosidade é que em alguns países latinos e também na Espanha, os Hortifrutis são chamados de Fruterías ou Frutaria para uma adaptação brasileira.

O legal deste negócio é não ser necessário o empreendedor trabalhar com todos os produtos do hortifruti, haja visto que o foco serão apenas as frutas.

Antes de detalhar o formato de trabalho, vamos primeiro conhecer as principais frutas mais consumidas no mercado brasileiro.

 

#1 – Conhecendo O Mercado Das Frutas

 

O Brasil ainda é um dos países que pouco consome o FLV mesmo sendo o 3º produtor mundial de frutas. 

O RDA (Ingestão Dietética Recomenda) recomenda para cada ser humano adulto, devem ser consumidos diariamente 400g de FLV. 

Mesmo assim, a maioria da população ainda está abaixo desse percentual, segundo pesquisas.

As frutas mais consumidas pelos brasileiros por ordem são:

Banana, laranja e mamão.

Certamente as informações são importantes para complementar os dados de um negócio, uma vez que o empreendedor precisa iniciar suas ideias fazendo um plano de negócio.

Entretanto, o que podemos ganhar sabendo de tais informações?

  • a)- O Brasil é o 3º produtor mundial de frutas.

Então, frutas aqui temos de sobra não é verdade?

A matéria-prima, digamos assim, será fácil de ser encontrada para as compras.

  • b) – O brasileiro consume pouca fruta por dia.

É um mercado que pode ser muito explorado, principalmente agora em que as pessoas buscam por uma alimentação mais saudável.

  • c) – O Brasil caminha para consumo de produtos Fast Food.

Apesar de soar um pouco anti-saudável, o Fast-food não está apenas relacionado com comidas processadas ou gordurosas.

Estão surgindo no mercado brasileiro os Fast Food de comidas saudáveis, incluindo frutas, legumes e verduras. Os delivery de hortifruti.

 

#2 – Delivery De Frutas

 

 O Delivery de frutas já é um negócio antigo em países da Europa.

E qual o segredo do sucesso?

Simples.

É um negócio que requer baixo investimento e baixo número de funcionários, além de conter produtos que estão incluídos nas recomendações diárias de alimentação de qualquer brasileiro.

Não tem como dar errado!

como ganhar dinheiro vendendo frutas

 

O Que É O Delivery De Frutas?

 

Delivery de frutas é uma modalidade de empresa que vai oferecer serviços de entrega de frutas selecionadas para o consumidor. 

A empresa precisa:

  • Local físico disponível para o armazenamento, manipulação e higienização das frutas;
  • Embalamento e personalização;
  • Transporte adequado necessário para entrega;

 

Como Funciona O Delivery De Frutas?

 

Primeiramente, a empresa comprará as frutas num padrão de qualidade rigoroso, sendo assim, oferecendo um sortimento através de um Menu.

Esse Menu, pode ser composto por diversos tipos:

Kits de frutas, saladas de frutas, frutas individuais, frutas descascadas e complementares. 

Lembra das frutas mais consumidas pelos brasileiros que vimos acima na pesquisa?

Então porquê não começar a trabalhar com esse tipo de categoria?

Em seguida, a empresa precisará de um canal de venda, podendo ser feito de forma simples como:

Sites, redes sociais ou Whatsapp entre outros.

Na questão operacional, a empresa precisa garantir a qualidade extrema das frutas comercializadas.

Por isso, é muito importante evitar estoques inadequados ou produtos estocados dias após a compra.

Outra ponto importante, é a pontualidade nas entregas. Elas precisam ter horários bem estipulados para o delivery.

                      clique na imagem para amplicar

como ganhar dinheiro com frutas
Frutas selecionadas. Como ganhar dinheiro com frutas.

 

Um dos maiores cuidados com o negócio de delivery de frutas  é a higiene.

O Local precisa ser exclusivamente destinado para as operações da empresa, afim de evitar contaminações com outros produtos.

A cozinha precisa ser higienizada antes e depois dos trabalhos.

É importante usar produtos que tenham facilidades para a limpeza, como por exemplo, mesas com polietilenos para cortes e manipulação dos produtos.

Freezers ou geladeiras também precisam ser exclusivas para o negócio.

Não misture a atividade com utensílios e equipamentos pessoais.

Igualmente, as pessoas que irão manipular os alimentos, precisam passar por exames clínicos básicos, ou de rotina.

A empresa também poderá optar por não processar nenhuma fruta, ou seja, entregar as frutas in natura para o consumidor, diminuindo certos gastos operacionais.

 

Formato Do Delivery De Frutas

 

Em conclusão, existem várias formas de criar uma fidelidade com os clientes neste negócio.

Vejamos a seguir:

  • Assinatura mensal: O cliente escolhe um kit e paga um valor mensal para receber periodicamente as frutas no devido horário combinado.
  • Assinatura semanal: O cliente escolhe um kit, paga um valor semanal para receber apenas nas semanas desejadas;
  • Cardápio diário: O cliente faz a compra mínima que a empresa oferece naquele dia, sem nenhum vínculo mensal ou semanal;
  • Pacote com empresas da região: A empresa de delivery de frutas fecha diversos pacotes com empresas da mesma região para economizar no frete, fazendo as vendas de diferentes formatos.

Gostou das dicas?

Caso essa ideia não se enquadre dentro do seu orçamento atual, não tem problema.

Dê uma olhadinha neste novo artigo que é uma continuação desse tópico, uma nova ideia de como ganhar dinheiro vendendo frutas.

Espero ter ajudado, abraços.

 

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Rogerio Prado

Rogerio Prado, formado em Administração de Empresas e pós graduado em Gestão Pública, especialista de Comércio Exterior e empreendedor digital, com 15 anos em vivência no varejo brasileiro.

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