^{Porque a melancia está tão cara?}

^{Quem não conhece essa música…}

^{“Fui até a feira fazer umas comprinhas, confesso não gostei do preço da abobrinha.”}

^{Sim, é o que os consumidores estão cantando a um bom tempo sobre os preços dos produtos de hortifruti.}

^{A causa disso deve-se a diversos fatores que já comento algum tempo aqui no blog, como :}

^{Estiagem, chuvas intensas, inflação, interesses comerciais, pandemia e como não bastasse a alta dos combustíveis.}

^{Agora o que mais tem impressionado é a alta do preço da melancia.} 

^{Isso mesmo freguês, olha a melancia, apenas R$ 50,00}

^{A Alta Do Preço Da Melancia}

^{É provável que estou sendo modesto em dizer que uma melancia de aproximadamente 15 kg está a R$ 50,00.
Pelo contrário, o preço já chegou no mercado consumidor de uma melancia de 10 kg por R$ 60,00 unid. ou 5,99 kg.}

^{É de se assustar, pois se levarmos em consideração que o Brasil é o quarto produtor mundial da fruta, nosso preço não era para estar nesse patamar.}

^{E porque a melancia está tão cara?}

^{O clima tropical do Brasil com altas horas de sol, favorece o cultivo da melancia e a abundância da sua colheita.}

^{No entanto, devido as variações climáticas que vem ocorrendo com maior frequência, acaba que prejudicando o cultivo.}

^{Em 2021 no início da safra paulista de setembro, muitos produtores em julho tiveram dificuldades no arrendamento de terras competindo com outras culturas e consequentemente menores colheitas.}

^{Por outro lado, a falta de chuva em outros locais do Brasil, ocasionou baixa oferta do produto para safras de 2021 início de 2022, elevando assim os preços.}

^{Em contrapartida, o elevado volume de chuva na região de Teixeira de Freitas (BA) no final de 2021 prejudicou o cultivo na região Baiana.}

^{Outro fator que colabora com a alta do preço da melancia em 2022, são as exportações que tiveram crescimento de 3 a 13% por cento segundo dados da  Secex (Secretaria de Comércio Exterior).}

^{De maneira que, com a alta do dólar é mais atrativo para os agricultores exportarem a melancia do que vender para o mercado doméstico.} 

^{Alto preço das Melancias}

^{Melancia Cara, Devo Vender no Hortifruti?}

^{Sabemos que com a baixa oferta da melancia e a alta do preço, a demanda tende a cair daqui para a frente até final deste ano.}

^{No entanto, a melancia não pode ficar de fora no horfifruti faltando no mix de variedade.}

^{Apesar do preço elevado, é importante observar que existem clientes dispostos a pagar pelo produto.}

^{Portanto, cabe ao gestor do hortifruti ou supermercado avaliar a demanda existente e efetuar compras conscientes e muito bem controladas para evitar perdas.} 

^{Algumas estratégias podem ser válidas em situações como esta:}

^{Venda da melancia fracionada}

^{É muito importante evitar de vender a melancia na área de venda exposta por unidade. Além de assustar o consumidor com o preço, afastará ainda mais de uma possível compra.}

^{A venda por unidade ou inteira, é feita quando o produto está com seu preço normalizado ou em safras.}

^{Ao invés disso, procure vende-la fracionada com cortes de 1/4 de pedaço embalado com filme resinite e pesado adequadamente.}

 ^{Exposição da melancia em alta de preços}

^{Diminuir a exposição em dias de pouco fluxo de venda é muito importante para evitar perdas e qualidade.}

^{Avaliar constantemente a produção dos cortes para que não fique sobras para o outro dia de venda.}

^{Outro fator importante é se possível expor os pedaços em balcões refrigerados mantendo assim o frescor e qualidade da melancia.}

^{Saiba mais sobre como escolher uma boa melancia para o fracionamento Como escolher melancia}

^{Espero ter ajudado.}

^Abraços.