Como diminuir a quebra de folhagem

Como diminuir a quebra de folhagem

Trabalhar com folhagem não é fácil, isso por ser um dos itens mais perecíveis do hortifruti. Sua sensibilidade é muito alta e precisa de cuidados para que a sua perda não seja grande, e como diminuir a quebra de folhagem?

A compra de folhagem dentro do hort...

Continue lendo

Como vender mais hortifruti

Como vender mais hortifruti

Como vender mais hortifruti? Claro que não é um passe de mágica mas proporcionar crescimento de venda em seu hortifruti não é tão difícil a partir do momento em que você se aprofunda em técnicas e está disposto a mudanças no seu modo de pensar...

Continue lendo

Legumes e verduras Processados

Legumes e verduras Processados

A praticidade na cozinha hoje já faz parte do cotidiano das famílias brasileiras. Os afazeres do dia-dia o trabalho, estudo, academias etc… Tem levado as pessoas a procurarem os produtos e serviços cada vez mais práticos e buscarem os legumes e verduras processa...

Continue lendo

Frutas e legumes fracionados

Frutas e legumes fracionados

Devido as adaptações de compra e o comportamento de consumo das famílias brasileiras, o mercado varejista de hortifruti vem se adequando ao perfil de compra dos consumidores e um novo seguimento vem tomando espaço de venda, são as frutas e legumes fracionados. S...

Continue lendo

Como Fazer Exposição De Hortifruti

Como fazer exposição de hortifruti.

Tenho uma opinião própria e pessoal sobre as exposições de hortifruti hoje dentro do varejo no Brasil.

Certamente alguns venham a discordar do ponto de vista que apresento aqui, mais a realidade hoje da economia e as vendas que oscilam vai ditar as regras d...

Continue lendo

Como montar um hortifruti sacolão

Como montar um hortifruti sacolão

Não é nenhuma novidade que antes de montar qualquer tipo de negócio, é preciso estudar bem sobre o assunto, fazer um bom plano de negócio e gostar daquilo que está pretendendo investir, então como montar um hortifruti sacolão?

Conhecendo o hortifruti sa...

Continue lendo

Novas regras de hortifruti já estão em vigor

Novas regras de hortifruti já estão em vigor

Novas regras de hortifruti já estão em vigor no Paraná neste mês de julho. A nova  regra de rotulagem para venda do produtos de hortifruti no estado do Paraná. Segundo a Secretaria Estadual de Saúde 10 produtos de hortifruti já precisam seguir as...

Continue lendo

Como comprar ou escolher abacaxi

Como comprar ou escolher abacaxi

Como comprar ou escolher abacaxi? Ao contrário de que todos dizem o abacaxi é uma fruta não climatérica, quer dizer, ele não amadurece depois que é colhido ...

Continue lendo

Como escolher aspargo

como escolher aspargo

Como escolher aspargo

Como escolher aspargo? O aspargo, considerado a séculos uma iguaria, é membro da família do lírio comestível e seu cultivo está disseminado pelo mundo, pois existe o ano inteiro...

Continue lendo

Alface e outras verduras

Alface e outras verduras

Alguns tipos de alfaces e outras verduras contêm grande quantidades betacaroteno, folato, vitamina C, cálcio, ferro e potássio, mas as quantidades variam de acordo com o tipo de folhagem...

Continue lendo