Arquivos Mensais junho 2016

Como diminuir a quebra do hortifruti

Como diminuir a quebra do hortifruti

Uma das maiores preocupações para quem está no ramo de perecíveis é como diminuir a quebra do hortifruti. E não é através de um passe de mágica que vamos acabar com o fantasma da quebra, mas vou apresentar aqui 10 métodos para diminuir a quebra do FLV e se forem aplicadas no dia- dia das operações, com certeza vai ajudar muito:

#10- Métod...

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Como aferir balança – Hortifruti

Como aferir balança – Hortifruti

A balança calcula e registra quase todos os produtos comercializados hoje no FLV sendo a principal ferramenta de trabalho no HF, tanto para a segurança do consumidor, quanto para as operações diárias, principalmente para o recebimento de mercadoria e registro de perdas. Tratando desse assunto tão importante, vamos conhecer: A variedades de balanças...

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7 pecados capitais que acontecem no hortifruti


7 pecados capitais que acontecem no hortifruti

Todo negócio tem os seus pecados capitais não é? Os 7 pecados capitais que acontecem no hortifruti são como um câncer, sugando todos os recursos que foram aplicados, enfraquecendo o setor e trazendo inúmeros p...

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Como comprar batata

Como comprar batata

Como comprar batata?

Afinal, é muito fácil escolher batata nas compras, tanto para o consumo quanto para a venda no varejo. Por se tratar do legume mais consumido do mundo, ele não pode de maneira alguma faltar em um hortifruti.

Tipos de batata mais conhecidas

Existem centenas de variedades de batatas no mundo, porém, aqui apresento as mais populares e consumidas no...

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